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Enquête Diversification "Cultures pour l'alimentation humaine"                  14/01/21

Conscient qu'il existe sur le marché des attentes en matière de céréales (millet, quinoa...), protéagineux (pois chiches, lentilles...) et oléagineux (tournesol, cameline...) bio locaux, le GABBAnjou mène sur 4 semaines une grande enquête auprès des producteurs, des magasins bio et des restaurants collectifs du 49. L'ensemble des résultats seront partagés en mars 2021 sous couvert d'anonymat.

 

Côté producteurs, ce travail d'enquête permettra d'identifier :
- Les débouchés existant à l'échelle du département (produits, quantités, conditionnements...); 

- Le potentiel de production pour ces cultures à l'échelle du département ;
- Les difficultés rencontrées par les producteurs bio (logistique, stockage, matériels...) ;
- Les pistes d'accompagnement à envisager (formations, structuration collective...) ;

Cette enquête est conduite en lien avec les départements de la Sarthe et de Loire-Athlantique. L'ensemble des résultats seront partagés en mars 2021 de façon anonyme. Les réponses collectées n'ont pas valeur d'engagement.