Maraîchage


Maraîcher.ères en cours d'installation et installé.es depuis moins de 2 ans

30/01/2020

 

Pré-requis pour participer à ce groupe d'échanges : être en cours d'installation en maraîchage ou être installé.e depuis moins de (+ ou -) 2 ans

 

Pourquoi un deuxième groupe d'échanges en maraîchage ?

Parce qu'en tant que porteur.euses de projet et jeunes installé.es vos problématiques sont bien souvent différentes des maraîcher.ères installé.es depuis plusieurs années. Ce qui n'empêchera pas les deux groupes de se réunir à certain moment de l'année.

 

Dans quel objectif ?

Une installation agricole est un vrai parcours du combattant, ne restez pas seul.e ! Certain.es ont déjà bravé des épreuves, mais nous savons tous que les 3 premières années sont les plus difficiles. Parfois vous démarrez d'un terrain nu, ou bien reprenez une ferme, dans tous les cas, il y a tant de chose à faire et ça en même temps que vous ne savez pas par où commencer. De plus, il faut agir sur plusieurs domaines de compétences sur lesquels vous n'êtes pas forcément à l'aise.

L'objectif de ce groupe d'échanges est de vous sortir la tête de l'eau à fréquence régulière pour prendre du recul sur votre installation. Rencontrer des personnes dans la même situation pour échanger vos anecdotes, bons plans, trucs & astuces. Ainsi vous pourrez être plus serein.en, peut-être même être durable, voir même gagner du temps !

A compléter au fur et à mesure de l'année...

DATES

LIEUX

THÈMES

Jeudi 20 février 2020 REPORTÉ

9h30-12h30

 

Aménagement et mise en place de son outil de travail
(planches permanentes, tunnels, ergonomie...)
avec architecte ou permaculteur

 

 

Dossiers administratifs : inscription au CFE, dossier CDOA, budget prévisionnel...

 

 

Trouver ses débouchés : rencontre avec les opérateurs aval
(Inter AMAP, Bio Loire Oéan, Biocoop, collectivités, etc.)

 

 

Quelle mécanisation ?
(adapter ou créer ses outils)

 

 

Comment installer son irrigation ? Quel matériel choisir ? Besoins des cultures ?
(ferme, fournisseur)

 

 

Producteur de plant, ou semencier, ou autre fournisseur

 

 

Les énergies renouvelables en agricole (panneaux photovoltaïques, serres bioclimatiques, chaudière à bois déchiqueté...)

 

 


Maraîcher.ères installé.es : Retour du bilan de campagne

23/12/2019

Suite au bilan de campagne qui s'est tenu le 27 novembre dernier à Longué-Jumelles, voici quelques éléments :

 

 

Constat

Ce qui est fait

CLIMAT

La sécheresse a rendu l'été très compliqué. L'eau a très rapidement manqué à beaucoup de producteur.trices. Des choix difficiles ont été fait ; comme arrêté d'arroser certaines cultures pour en prioriser d'autres. Sans surprise, les rendements suivent dans le bon ou mauvais sens.

  • Installer du paillage (bâches ou végétal)

  • Favoriser le goutte-à-goutte à l'aspersion

  • Bassiner en milieu de journée pour rafraîchir l'ambiance des abris

ADVENTICES

Espèces tropicales de plus en plus en présente et difficiles à gérer (panic faux-millet ou millard et galingsoga).

Faux semis, occultation, désherbage mécanique, thermique et manuel.

MALADIES

Année à faible pression

RAVAGEURS

Pression de plus en plus forte : altise (sans solutions efficaces, même les filets), doryphore, tuta aboluta (confusion sexuelle, macrolophus), mulots (très problématique quand utilisation de paillage)

Applications de Succes, Spinosad, pas sélectif, utilisés à contre-coeur mais quelles solutions alternatives ?

FERTILISATION

Bouchons, fumier animal (volaille, bovin, cheval), compost, engrais verts (légumineuses & céréales) et couverts végétaux (foin, paille)

 


Maraîcher.ères installé.es : programme des formations & tours de plaine 2020

23/12/2019

Pré-requis pour participer à ce groupe d'échanges : être installé.e en maraîchage

Qu'est-ce qu'un tour de plaine ? La visite d'une ferme pour permettre à chacun.e de sortir la tête du guidon, le temps d'un court instant (2h30), pour échanger sur ce qui pousse, comment, avec quelles techniques...

 

A noter dès à présent dans vos agendas !

 

DATES

LIEUX

THÈMES*

Vendredi 14 Février

9h - 17h

Chez Patrice LAMBALLE

SAINTE GEMMES SUR LOIRE

Gestion de l'irrigation

avec Catherine MAZOLLIER, du GRAB Avignon

(à définir) Février

9h - 17h

MÛRS ÉRIGNÉ

Outils de planification (CROP)

Avec l'Atelier Paysan

Lundi 23 Mars

16h - 18h30

Chez Cyril LEGROS

à VILLEVEQUE

Utilisation des filets & voiles

mi Juin

16h - 18h30

à définir

Auxiliaires : reconnaissances des espèces indigènes, que faire pour les favoriser (avec intervenante ?)

Mercredi 26 Août

16h - 18h30

Au Pas Sage Obligé

à LONGUÉ-JUMELLES

Ferti. & amendements

(choix des engrais, directive nitrate...)

Mercredi 23 Septembre

16h - 18h30

Chez Nicolas HAEZEBROUCK

à la MEMBROLLE sur LONGUENÉE

Biodiversité sur la ferme

(plantes compagnes, agroforesterie, haie...)

début Novembre

16h - 18h30

à définir

Gestion de la main d’œuvre : administrative & sociale

(stagiaires, saisonnier.ères, associé.es...)

Jeudi 26 Novembre

9h30- 15h

Chez Loïc DE BARMON

à SAINTE GEMMES sur LOIRE

Bilan de campagne

+ tour des parcelles

 

S'inscrire dès  présent aux différentes rencontres

 

*Le sujet que tu as proposé n'est pas au programme ! Il est gardé précieusement pour l'année prochaine.

 

Pour plus d'informations ou poser vos questions, n'hésitez pas à me contacter :

02 41 37 19 39 - mathygabbanjou@orange.fr


Envie de vous investir dans notre réseau !?

20/11/19

Pour soutenir la bio de nos valeurs en Maine-et-Loire,

Pour porter la voix des maraîchers & maraîchères bio diversifié.es du Maine-et-Loire au niveau régional, voir au niveau national,

Pour orienter et participer aux prises de décisions du Groupement des Agriculteurs.trices Biologistes et Biodynamistes du Maine-et-Loire,

... et pour pleins d'autres raisons

Vous pouvez devenir :

- référent.e sur votre territoire,

- administrateur.trice au GABB Anjou,

- membre du Comité de Pilotage (COPIL) maraîchage régional (à la CAB),

- membre de la Commission Légumes Grand Ouest,

 

Chacun peut apporter sa pierre à l'édifice selon ses moyens, même aussi petits qu'ils soient c'est déjà un grand geste.

Pour plus d'informations ou poser vos questions, n'hésitez pas à me contacter :

02 41 37 19 39 - mathygabbanjou@orange.fr


Nos publications


Comment commercialiser ses légumes en Maine et Loire ?

Octobre 2019


Guide variétal

 2018

La commission légumes Grand Ouest actualise et édite tous les deux ans un guide variétal de semences de légumes biologiques, avec une sélection variétale pour près de 60 légumes. Ces préconisations sont basées sur les essais et les observations conduits par les maraîcher.ères et technicien.nes des différents groupements FNAB de l’Ouest de la France dont la CAB Pays de la Loire.

>> prochaine édition prévue en 2020

 

 Ce guide est disponible sur demande au GABBAnjou ou à la CAB (30€) ou intégré dans le suivi technique niveau 1.


Recueil de savoir-faire Paysans : produire des légumes bio

Juin 2018

S'installer, s'organiser et préserver son bien-être

 

Avoir une exploitation durable signifie  être un.e « exploitant.e durable ». Pour être maraicher.ère bio et assurer la continuité et la viabilité de son exploitation, il faut évidemment avoir de l’expérience au niveau agronomique, environnemental, économique et commercial. Mais cela ne suffit pas! Etre capable de bien vivre de son activité et sur son lieu de travail autant qu’être satisfait de sa vie privée est essentiel. Si le bien-être mental, physique et social de l’exploitant.e est défaillant, l’exploitation elle-même est en danger.

 

Ce recueil de témoignages est le résultat d’un projet de recherche avec deux objectifs : comprendre les préoccupations des porteur.euse.s de projet en termes de durabilité sociale des exploitations et de mettre en valeur les bonnes pratiques de maraichers.ères biologiques en activité. Les témoignages présentés proviennent d’histoires humaines très différentes et subjectives. Les actions proposées par les maraicher.ere.s ne sont pas des « solutions prêtes à l’emploi » mais plutôt des sources d’inspiration et de questionnement pour d’autres producteur.rice.s et porteur.euse.s de projet. Cette dynamique de partage permettra à chacun d’évoluer dans son projet personnel et professionnel.

 

Ce guide est disponible en version numérique en téléchargeant ci-dessous ou en version papier sur demande au GABBAnjou. Belle lecture !

Recueil Guide installation maraîchage juin 2018


Guide sur la gestion des adventices en maraîchage diversifié

 2018

 

 

Guide sur "La gestion des adventices en maraîchage diversifié"

 

A disposition que les 10 premières pages de la version numérique.

La version papier complète est disponible sur demande au GABBAnjou (5 €)


Des publications techniques régulières

 

Recevez les bulletins techniques, les mercuriales ainsi que les taupins maraichers, édités par Amélie VIAN, en vous inscrivant au suivi technique N1  de la CAB.

 

Ce bulletin technique est construit grâce à la participation et l’engagement des maraicher.ères bio des Pays de la Loire, n’hésitez pas à vous à vous impliquer dès à présent dans le suivi technique. Plus d'infos ci-dessous

Et encore plus de fiches techniques et des recueils de savoir-faire sur le site de la CAB Pays de la Loire.

 

Le Taupin du Maraîcher - décembre 2019

(le 1er taupin de l'année est toujours distribué gratuitement au SIVAL)

 

 

Pour suivre les actualités et publications éditée par la FNAB, abonnez-vous à la lettre filière Légumes

 


Appui technique en maraîchage bio

Une conseillère technique régionale : Amélie VIAN, remplacé par Vincent LE CAM pendant son congé maternité. Elle sera de retour en septembre 2020.

 

Conseillère technique en maraîchage, elle assure :

  • L'accompagnement technique des maraîchers bio
  • La gestion des expérimentations en maraîchage bio
  • La rédaction et diffusion d'articles techniques
  • Des interventions en formation
  • Le suivi de parcelles de piégeages
  • L'accompagnement à l'installation en maraîchage biologique

 

 Elle est disponible pour vos questions, si vous souhaitez adhérer au suivi technique ou seulement plus d'infos :

06 26 84 51 56 ou cab.maraichage@biopaysdelaloire.fr

 

 

 

La CAB a développer un appui technique à destination des maraîchers Bio des Pays de la Loire. Cet accompagnement est basé sur l'engagement des maraîchers qui acceptent de partager leurs expériences et leurs savoir-faire. La plaquette résume les prestations proposées, avec 2 niveaux.

 

>> S'inscrire au suivi technique <<

Plus les inscriptions sont faîtes tôt, plus les visites peuvent être effectuées rapidement aux dates souhaitées  !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plus d'information sur le contenu de cet appui technique et sur les différents tarifs, sur le site de la CAB Pays de la Loire, rubrique "Accompagnement technique".


Contact au GABB Anjou : Mathy ROCHE, animatrice technique productions végétales spécialisées

02.41.37.19.39 - mathygabbanjou@orange.fr