Semences blés paysans
Événements "Blés paysans" en Maine et Loire
"Les semences paysannes entre évolution et révolution"
La dernière édition de la Journée Professionnelle Blés bio Paysans s'est déroulée le Lundi 2 juillet 2018 de 10h à 17h à la Ferme du Pont de l’Arche (Bouchemaine, Maine-et-Loire).
Elle s’articulait autour du thème “semences paysannes, entre évolution et révolution”.
Cette journée s’inscrit dans le programme « semences paysannes biologiques » en Pays de la Loire.
Ce programme souhaite identifier le potentiel et l’intérêt des anciennes variétés de blés paysans pour l’agriculture biologique. Elle offre l’occasion de mettre en avant les travaux effectués et permet de favoriser les échanges, les rencontres et le partage d’expérience et de savoir.
Au programme :
- Visite de la collection par Florent Mercier
- Point sur le programme avec l'équipe CAB/GABB
- Ateliers/débats sur la sélection
- Interventions ponctuelles (INRA/ITAB...)
-...
• Inscription et réservation du repas sur :
Programme d'expérimentations en Semences Paysannes
La CAB et le GABB Anjou travaillent depuis 2005 sur la sélection et le développement des blés paysans en Pays de la Loire.
Aujourd'hui ce travail est réalisé dans le cadre d'un programme de recherche multi-partenaires (GABB
Anjou, ITAB, INRA, Chambre d’agriculture, Minoterie Suire, association Triptolème et GAEC du Pont de l’Arche), financé notamment par la Région Pays de la Loire.
Ce projet s’intitule « Qualiblébio : Identifier des variétés de blé d’hiver issues de sélection paysanne et biologique pour
l’émergence d’une filière meunerie de qualité et ancrée dans le territoire des Pays de la Loire ».
Financé pour 3
ans (2018-2021), le projet Qualiblébio a pour but
d’évaluer des variétés paysannes et de les positionner par rapport aux variétés modernes sur différents aspects, du champ à la nutrition. En plus de ces variétés paysannes, le champ
d’étude du programme a
aussi été élargi aux variétés modernes sélectionnées pour des conditions d’agriculture biologique.
Pour ce faire, un panel de 32 variétés est d’abord étudié agronomiquement, technologiquement puis et nutritionnellement/gustativement, selon un plan en 5 grandes actions :
· Action 1 : identifier les variétés paysannes et variétés modernes sélectionnées en bio adaptées à la région Pays de la Loire
Les partenaires ont proposé différentes variétés candidates au projet, qui ont été évaluées pour en retenir une sélection de 32 variétés.
· Action 2 : évaluer les caractéristiques agronomiques des variétés retenues
Le panel de variétés est expérimenté sur 2 sites d’essais, en Vendée et en Maine et Loire, pendant 3 ans.
· Action 3 : évaluer le comportement en plein champ des variétés sélectionnées
Les variétés les plus satisfaisantes sur les plateformes d’essai sont évaluées en conditions agronomique réelles pour confirmer leur comportement en plein champ.
· Action 4 : évaluer les qualités technologiques des variétés sélectionnées
Les variétés agronomiquement satisfaisantes sont testées en boulangerie/panification.
· Action 5 : évaluer les qualités nutritionnelles et organoleptiques des variétés sélectionnées
Les variétés satisfaisant à la fois les critères agronomiques et de panification sont évaluées nutritivement et dégustées pour définir leurs caractéristiques.
Si vous êtes producteur ou productrice bio de la région Pays de la Loire et souhaitez prendre part a ce programme de recherche en testant chez vous des variétés de blé, n'hésitez pas à contacter Adrien Lisée, animateur en charge du programme Qualiblébio au GABB Anjou, au 02 41 37 19 39 ou par mail : aliseegabbanjou@orange.fr
"En Bio, semons la biodiversité" recueil d’expériences sur les semences population en grandes cultures
La FNAB, la CAB Pays de la Loire et Bio d’Aquitaine ont édité un recueil de 52 pages présentant les expériences du réseau FNAB sur les semences populations en grandes cultures.
Plus d'information sur le site de la CAB Pays de la Loire, rubrique "Publications techniques".